คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มรภ.สงขลา ลงพื้นที่พัฒนาเครือข่ายกลุ่มการปลูกหม่อน ต.คูหาใต้ อ.รัตภูมิ ส่งเสริมการแปรรูปผลผลิตจากหม่อน พร้อมประยุกต์ใช้นวัตกรรมเพิ่มมูลค่าผลิตผลชุมชน ยกระดับกลุ่มวิสาหกิจให้มีองค์ความรู้ และขีดความสามารถในการต่อยอดผลิตภัณฑ์ ภายใต้โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก
เมื่อวันที่ 15 กรกฎาคม 2569 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา (มรภ.สงขลา) นำโดย ผศ.ดร.สุรีย์พร กังสนันท์ รองคณบดีฝ่ายยุทธศาสตร์และบริการวิชาการ พร้อมด้วยคณาจารย์หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ และเจ้าหน้าที่โครงการจากสถาบันวิจัยและพัฒนา ร่วมลงพื้นที่ดำเนินโครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก กิจกรรมที่ 4 “พัฒนาเครือข่ายกลุ่มการปลูกหม่อน” ณ บ้านสวนร้อยพันธุ์สุวรรณมณี ตำบลคูหาใต้ อำเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา

การลงพื้นที่ในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการแปรรูปผลผลิตจากหม่อน โดยประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมในการเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตผลของชุมชน ตลอดจนพัฒนาศักยภาพของประชาชนให้สามารถบริหารจัดการชีวิตและอาชีพได้อย่างเหมาะสม สอดคล้องกับหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง อันจะนำไปสู่การพึ่งพาตนเอง การสร้างรายได้ที่มั่นคง และการเกื้อกูลกันภายในชุมชนอย่างยั่งยืน

กิจกรรมดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของโครงการยุทธศาสตร์มหาวิทยาลัยราชภัฏเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น ภายใต้โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก ซึ่งมุ่งยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชน เสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชน และพัฒนาศักยภาพกลุ่มวิสาหกิจชุมชนให้มีองค์ความรู้ ทักษะ และขีดความสามารถในการต่อยอดผลิตภัณฑ์และสร้างมูลค่าเพิ่ม อันเป็นรากฐานสำคัญของการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืน

ทั้งนี้ กิจกรรมดังกล่าวสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDG) เป้าหมายที่ 1 ยุติความยากจนทุกรูปแบบในทุกที่ เป้าหมายที่ 2 ยุติความหิวโหย บรรลุความมั่นคงทางอาหารและยกระดับโภชนาการ และส่งเสริมเกษตรกรรมที่ยั่งยืน เป้าหมายที่ 4 สร้างหลักประกันว่าทุกคนมีการศึกษาที่มีคุณภาพอย่างครอบคลุมและเท่าเทียม และสนับสนุนโอกาสในการเรียนรู้ตลอดชีวิต เป้าหมายที่ 8 ส่งเสริมการเจริญเติบโตทางเศรษฐกิจที่ต่อเนื่อง ครอบคลุม และยั่งยืน การจ้างงานเต็มที่และมีประสิทธิภาพ และการมีงานที่มีคุณค่าสำหรับทุกคน เป้าหมายที่ 17 เสริมความเข้มแข็งให้แก่กลไกการดำเนินงานและฟื้นฟูสภาพหุ้นส่วนความร่วมมือระดับโลกสำหรับการพัฒนาที่ยั่งยืน.

สำนักข่าวบ้านข่าว  รายงาน