คณะเทคโนโลยีการเกษตร มรภ.สงขลา ร่วมกิจกรรม “ปั่นรอบแค แลส้มจุก” พร้อมเปิดศูนย์แคโมเดล เรียนรู้การเกษตรครบวงจร อบต.แค มุ่งส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ ควบคู่พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากส้มจุก เพิ่มมูลค่าและสร้างรายได้ทางเศรษฐกิจ

เมื่อวันที่ 7 พฤษภาคม 2569 คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา (มรภ.สงขลา) นำโดย รศ.ดร.คริษฐ์สพล หนูพรหม คณบดีคณะเทคโนโลยีการเกษตร พร้อมด้วยอาจารย์ ดร.อดิศรา ตันตสุทธิกุล รองคณบดีฝ่ายวิจัย นวัตกรรม และบริการวิชาการ ผศ.ดร.อมรรัตน์ ชุมทอง ผศ.ดร.ศุภัครชา อภิรติกร อาจารย์ ดร.กมลทิพย์ นิคมรัตน์ และเจ้าหน้าที่คณะเทคโนโลยีการเกษตรเข้าร่วมโครงการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ตำบลแค “ปั่นรอบแค แลส้มจุก” จัดโดยองค์การบริหารส่วนตำบลแค (อบต.แค) ณ วัดธรรมศิริจินดาราม (วัดขวด) ต.แค อ.จะนะ จ.สงขลา โดยได้รับเกียรติจาก นายปฏิวัติ ทองเพชรจันทร์ นายอำเภอจะนะ เป็นประธานในพิธีเปิด กล่าวรายงานโดย นายอาหมัด หนิเหม นายก อบต.แค

ในงานดังกล่าวอาจารย์คณะเทคโนโลยีการเกษตร มรภ.สงขลา ยังได้ร่วมออกบูธและร่วมเสวนาในหัวข้อ “การจัดการแปลงส้มจุกอย่างยั่งยืนด้วยโมเดลเศรษฐกิจ BCG เพื่อเพิ่มมูลค่าและสร้างรายได้” ซึ่งที่ผ่านมาทางคณะฯ ได้ลงพื้นที่บริการวิชาการให้แก่คนในชุมชนในการพัฒนาส้มจุก ซึ่งเป็นผลิตผลสำคัญของพื้นที่อย่างต่อเนื่อง อาทิ ถ่ายทอดองค์ความรู้การขยายพันธุ์ต้นส้มจุก ยกระดับการผลิตส้มจุกเชิงพาณิชย์เพื่อเสริมรายได้ของเกษตรกร เป็นต้น

ภายหลังเสร็จสิ้นการเสวนา รศ.ดร.คริษฐ์สพล หนูพรหม คณบดีคณะเทคโนโลยีการเกษตร เป็นประธานในพิธีเปิดศูนย์การเรียนรู้เกษตรครบวงจร “แคโมเดล” ณ สวนร้อยป่า ต.แค เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้และส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชนให้เกิดความเข้มแข็งอย่างยั่งยืน

นอกจากนั้น ภายในงานยังมีการประกวดผลิตภัณฑ์ส้มจุก ประกวดการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารจากส้มจุก ประกวดจัดกระเช้าผลไม้ ร่วมปั่นจักรยานชมบรรยากาศยามเย็น ซึ่งโครงการที่ อบต.แค จัดขึ้นในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์ เพื่อเสริมสร้างความเข้มแข็งของชุมชน นำมาซึ่งการพัฒนาเศรษฐกิจชุมชน และส่งเสริมให้คนในชุมชนมีส่วนร่วมในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าและสร้างรายได้ให้ ต.แค ได้อีกทางหนึ่ง

อีกทั้งยังเป็นการพัฒนากิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยวให้ตรงตามความต้องการของชุมชน ควบคู่ไปกับการอนุรักษ์ ฟื้นฟู ส่งเสริมให้เกิดการดำรงอยู่ของอัตลักษณ์ วิถีชีวิต เศรษฐกิจชุมชน ซึ่งเป็นรากฐานสำคัญในการขับเคลื่อนเป็นเมืองน่าอยู่อย่างยั่งยืนต่อไป.

สำนักข่าวบ้านข่าว  รายงาน