มรภ.สงขลา ยกทีม “อพ.สธ.” ร่วมงานประชุมวิชาการและนิทรรศการครั้งที่ 12 ภายใต้แนวคิด “ทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน” จ.เชียงใหม่ พร้อมจัดแสดงนิทรรศผลงานการอนุรักษ์และใช้ประโยชน์พันธุ์ข้าวพื้นเมืองภาคใต้ และผลิตภัณฑ์แปรรูปข้าวพื้นเมืองเพื่อเพิ่มมูลค่า

เมื่อวันที่ 4 พฤศจิกายน 2568 สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินเป็นองค์ประธานเปิดการประชุมวิชาการและนิทรรศการ ครั้งที่ 12 ภายใต้แนวคิด “ทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน” ณ ศูนย์กีฬาเฉลิมพระเกียรติ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จ.เชียงใหม่ ซึ่งจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 4-10 พฤศจิกายน 2568 โอกาสนี้ รศ.ดร.วีระชัย แสงฉาย รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา (มรภ.สงขลา) เข้าร่วมเฝ้าทูลละอองพระบาทรับเสด็จ

ทั้งนี้ ผศ.พิเชษฐ์ จันทวี อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา (มรภ.สงขลา) ได้มอบหมายให้ รศ.ดร.วีระชัย แสงฉาย พร้อมด้วยคณะกรรมการดำเนินงานโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืช อันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.) ของ มรภ.สงขลา นำโดย รศ.ดร.สายฝน ไชยศรี รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา ผศ.ดร.ภัทรพร ภักดีฉนวน ผศ.ดร.ธิติมา พาณิชย์ นักวิจัยและผู้เชี่ยวชาญ คณะเทคโนโลยีการเกษตร นางสาวเกศสุพร มากสาขา หัวหน้าสำนักงานสถาบันวิจัยและพัฒนา นางสาวสุทธินี ช่วยมณี นักวิทยาศาสตร์ชำนาญการ และ นางสาวรัตนาภรณ์ กาญจนเพ็ญ เจ้าหน้าที่บริหารงานทั่วไป เข้าร่วมงานและร่วมนำเสนอผลการดำเนินงานภายใต้โครงการการรวบรวม ขยายพันธุ์ข้าวพื้นเมืองในภาคใต้ตอนล่าง

การจัดนิทรรศการในครั้งนี้ เป็นการอนุรักษ์และการใช้ประโยชน์พันธุ์ข้าวพื้นเมืองภาคใต้ โดยจัดแสดงพันธุ์ข้าวพื้นเมือง 31 สายพันธุ์ ซึ่งเป็นการคัดพันธุ์ข้าวพื้นเมืองให้บริสุทธิ์และการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวพื้นเมืองคุณภาพดี รวมถึงผลงานที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์แปรรูปข้าวพื้นเมืองเพื่อเพิ่มมูลค่า ได้แก่ ผงชงดื่มทดแทนมื้ออาหารจากข้าว และผงชงดื่มจากข้าวพื้นเมือง ประกอบด้วย 5 รสชาติ ได้แก่ ไวท์มอลต์ มัทฉะ มันม่วง ฟักทอง และ โกโก้

จากการจัดแสดงนิทรรศการดังกล่าว มีผู้ให้ความสนใจเข้าเยี่ยมชมจำนวนมาก ทั้งจากภาครัฐ ภาคเอกชน และประชาชนทั่วไป นำไปสู่การแลกเปลี่ยนการทำงานร่วมกันต่อไปในอนาคต รวมทั้งได้รับคำชื่นชมเกี่ยวกับผลการดำเนินงานการอนุรักษ์และการใช้ประโยชน์พันธุ์ข้าวพื้นเมืองของ มรภ.สงขลา ที่เห็นผลเชิงประจักษ์ชัดเจนตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ.

สำนักข่าวบ้านข่าว  รายงาน