มหาวิทยาลัยหาดใหญ่ จัดประชุมเชิงปฏิบัติการ เพื่อสร้างชุมชนนวัตกรรมและโครงการส่งเสริมการเลี้ยงผึ้งชันโรง ให้แก่ประชาชนในพื้นที่เทศบาลตำบลบ้านไร่ และเทศบาลเมืองบ้านพรุ ณ ห้อง IDC ชั้น 2 อาคารยูพลาซ่า มหาวิทยาลัยหาดใหญ่
การประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อสร้างชุมชนนวัตกรรมและโครงการส่งเสริมการเลี้ยงผึ้งชันโรง เป็นโครงการที่ทางมหาวิทยาลัยหาดใหญ่ ได้ส่งเสริมการเลี้ยงผึ้งชันโรงให้แก่ประชาชนในพื้นที่เทศบาลตำบลบ้านไร่ และเทศบาลเมืองบ้านพรุ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา นอกจากนี้ เพื่อให้อาจารย์นำความรู้ที่ได้รับไปพัฒนาข้อเสนอโครงการวิจัยที่สามารถสร้างชุมชนนวัตกรรม สำหรับเสนอขอรับทุนจากแหล่งทุนภายนอกได้ และสร้างความรู้ความเข้าใจในการทำวิจัยสำหรับสร้างชุมชนนวัตกรรมและนวัตกร อีกทั้ง เป็นการบริการวิชาการแก่ชุมชนและขับเคลื่อนให้ชุมชนสามารถประกอบอาชีพเสริมเพิ่มรายได้
ซึ่งกิจกรรมในครั้งได้มีการบรรยายให้ความรู้ ในหัวข้อต่างๆ ดังนี้
– หัวข้อ “คุณภาพของน้ำผึ้งชันโรง” โดย ดร.อนุกูล เกียรติขวัญบุตร อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาชีวอนามัยและความปลอดภัย คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
– หัวข้อ “กฎหมาย หรือ พรบ. ที่เกี่ยวกับผึ้งชันโรง” โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์วรา บุญพันธ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชานิติศาสตร์ คณะนิติศาสตร์
– หัวข้อ “แนวทางการพัฒนาแหล่งท่องเที่ยวเกษตรชุมชน” โดย อาจารย์วัชระ ชัยเขต หัวหน้าสาขาวิชาอุตสาหกรรมท่องเที่ยว วิทยาลัยนานาชาติดิษยะศริน
นอกจากนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นุกูล ชิ้นฟัก คณบดีคณะรัฐศาสตร์ และตัวแทนจากคณะศึกษาศาสตร์ฯ ได้นำผู้เข้าร่วมอบรมไปศึกษาเรียนรู้การเลี้ยงผึ้งชันโรง ณ ศูนย์การเรียนรู้ผึ้งชันโรงของมหาวิทยาลัยหาดใหญ่ และอาจารย์วรางคณา เทพนิมิตร อาจารย์ประจำสาขาการจัดการคณะบริหารธุรกิจ ได้นำผู้เข้าร่วมอบรมไปศึกษาเรียนรู้การจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ ณ HU Marketing Hub อีกด้วย.

สำนักข่าวบ้านข่าว  รายงาน